კემპინგის დროს გემრიელი კერძების მირთმევა

ღია ცის ქვეშ და სუფთა ჰაერით ტკბობა ნამდვილად აძლიერებს მადას, მაგრამ „გაუხეშება“ არ ნიშნავს იმას, რომ კარგად არ ჭამთ.

კემპინგი არ უნდა ნიშნავდეს საშინელ კვებით კვირას.სწორი ხელსაწყოებითა და რამდენიმე რეცეპტით, შეგიძლიათ დატკბეთ საკუთარი თავით და ყველაფერი, რასაც მიირთმევთ.

თითქმის ნებისმიერი კერძი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ კემპინგის დროს.ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის სწორი ხელსაწყოები, რამდენიმე სასარგებლო რჩევა და თქვენ გზაში ხართ!

კემპინგის დროს გემრიელი კერძების მირთმევა

საჭმლის მომზადების აუცილებელი ნივთები

მოხარშვა ადვილად შეიძლება გაკეთდეს პირდაპირ ცეცხლზე მოთავსებულ პორტატულ გრილზე (მწვადი გრილი).თქვენ უნდა გქონდეთ საჭიროებები:

• საკმარისად დიდი გრილი მოსახარშად

• ალუმინის ფოლგა

• ღუმელის ხელთათმანები

• სამზარეულოს ჭურჭელი (სპატულა, მაშები და ა.შ.)

• ქვაბები და ტაფები

• ყინული

• ახალი მწვანილი, სანელებლები, მარილი და პილპილი

 

მომზადება მთავარია

მცირე მომზადება ხელს შეუწყობს ფუჭების თავიდან აცილებას (ბოსტნეულის ნარჩენები, პლასტმასის კონტეინერები) და თავიდან აიცილებს არასაჭირო ჭუჭყიან ჭურჭელს.იმისათვის, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ თქვენი შეზღუდული სივრცე, შეინახეთ რაც შეიძლება მეტი საკვები პლასტმასის ელვაშესაკრავ ჩანთებში.

ეს ასევე კარგი რჩევაა, რადგან ჩანთები ჰერმეტულად იკეტება სუნი და ხელს უშლის ტყის არსებების არასასურველ ყურადღებას.

• ხორცი: დაჭერით და დამარინადეთ თქვენი რეცეპტის მიხედვით, შემდეგ გადაიტანეთ ხორცი ელვაშესაკრავ ტომრებში.

• ბოსტნეული: წინასწარ დაჭრილი და წინასწარ მოხარშული ბოსტნეული (თუნდაც სულ რამდენიმე წუთით) ამცირებს მომზადების დროს.ფოლგაში გახვეული გამომცხვარი კარტოფილი სწრაფად მოიხარშება და შეიძლება მეორე დილით საუზმისთვის ტაფაზე შემწვარი.

• სხვა: ათიოდე კვერცხი, გატეხილი და გამოსაყენებლად მზად zipper ჩანთაში;მყისიერი ბლინების მიქსი, სენდვიჩები, მაკარონის სალათი და ა.შ.

• გაყინვა: ხორცი და სასმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამაგრილებელში სხვა საკვების გასაციებლად.გაყინეთ ისინი გამგზავრებამდე ერთი დღით ადრე.

 

დამატებები ცხოვრების გასაადვილებლად

დაკონსერვებული პროდუქტები, როგორიცაა ბოსტნეული, ლობიო და წვნიანი, ისევე როგორც საკვები, რომელიც შეიძლება მოხარშოთ ჩანთაში (როგორიცაა შებოლილი ხორცი და ბრინჯი), ძალიან მოსახერხებელია.

მიუხედავად იმისა, რომ ყიდვა ცოტა უფრო ძვირია, ისინი მოსახერხებელია თქვენი კემპინგის საჭიროებისთვის.

 

მოხარშეთ უფრო სწრაფად

საკვების მოხარშვა ან ალუმინის ფოლგაში შეწვა კემპინგის დროს მომზადების ყველაზე ეფექტური მეთოდია.ეს საშუალებას მოგცემთ დაზოგოთ საწვავი, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ კილიტა შეიძლება პირდაპირ ცეცხლში მოათავსოთ და არა გრილაზე.

ასევე, არ დაგავიწყდეთ, რომ პატივი მიაგოთ ტრადიციას ჰოთ-დოგის და მარშმელოუს შეწვით!

 

დაზოგეთ შენახვის ადგილი

იმის ნაცვლად, რომ გადაიტანოთ დიდი, ოჯახის ზომის ბოთლები ზეთი, დრესინგი ან ზეთისხილი, ჩაასხით ის, რაც გჭირდებათ პატარა მრავალჯერად გამოყენებად კონტეინერებში ან ცარიელ ქილებში თავსახურით, რომლებიც მჭიდროდ იხურება.


გამოქვეყნების დრო: მარ-01-2021